Titulinis » Sprendimai » Žemės ūkis
Sandėlių ozonavimas. Prevencija patogenams, pelėsiams, mikroorganizmams ir sandėlių kenkėjams;
Vaisių ir daržovių plovimas ozonuotu vandeniu.
Vienu iš svarbiausių veiksnių, lemiančių augalinės kilmės maisto produktų kokybę, yra neužteršta žaliava. Augalai visais savo gyvavimo etapais glaudžiai kontaktuoja su juos supančia aplinka. Todėl jų paviršiuje ir audiniuose yra gausybė mikroorganizmų, kurie, susidarius palankioms sąlygoms, sparčiai blogina produktų maistinę vertę ir kelia pavojų žmonių bei gyvulių sveikatai. Pagal FAO skelbiamus statistinius duomenis, dėl mikroorganizmų (bakterijų, mikroskopinių grybų ir kt.) žalingos veiklos prarandama daugiau nei 14 proc. derliaus.
Mokslininkai dar praėjusiame amžiuje sukūrė būdą, kaip ozono dujas išgauti specialiu prietaisu, išsiaiškino jo veiksmingumą ir panaudojimo galimybes. Lietuvoje pirmieji bandymai pasitelkti ozoną džiovinant grūdus aktyviąja ventiliacija atlikti 1986 m. tuometiniame Žemės ūkio universitete (dabar Aleksandro Stulginskio universitetas). Ozonas (O3) – labai stiprus oksidatorius, kurio fungicidinės savybės labai patrauklios savo efektyvumu ir ekologiškumu. Ozonatoriais galima padaryti nekenksmingus produktus, įrangą, paviršius ir aplinką, todėl O3 Lietuvoje jau naudojamas maisto pramonėje, žemės ūkyje, vaisių ir daržovių perdirbimo įmonėse, paukštininkystėje, žuvininkystėje, žvėrelių auginime, kaimo turizmo sodybose ir kt. Pagrindinis ozonavimo privalumas yra tas, kad po sąveikos su mikroorganizmais nelieka jokių žalingų reakcijos produktų. Ozonas veikia ne tik kaip insekticidai, bet ir kaip fungicidas.
Užpildykite mūsų formą ir mes su jumis susisieksime!