Maisto pramonės gamyboje, kurioje vyksta virimo/kepimo procesai, viena iš didžiausių atsirandančių problemų – riebalai ortakiuose, bei išmetamieji kvapai. Ozonas, įdiegtas į nutraukiamąją ventiliaciją, stabdo riebalų kaupimąsi
ant ortakių sienelių ir absorbuojant riebalą, paverčia jo būvį į kietą pavidalą. Taip pat ozonuojant išraukiamuosius ortakius yra efektyviai mažinami išmetamieji kvapai, išeinantys proceso metu.
Mūsų įrenginiai OTriKS. Kitchen veikia automatiškai įsijungiant nuo ventiliacijos darbo, todėl neapsunkina ir nereikalauja papildomos priežiūros bei žmogiškųjų resursų, taupo įmonės išteklius, kadangi ventiliacijos sistema nereikalauja
tiek priežiūros ir mažina gaisro pavojų dėl riebalų užsidegimo ortakiuose.